Cesta Básica pessoense tem ligeira alta no mês de maio

No quinto mês de 2011, dos 12 produtos registrados pela pesquisa, 4 apresentaram aumento: tomate (11,76%), farinha (1,54%), pão (0,84%) e café (0,32%). Dos 5 produtos que apresentaram queda, destaca-se a banana que diminuiu seu preço em -7,14% e o arroz (-4,16%). A manteiga, o açúcar e a carne também reduziram seus preços, com variações de -1,56%, -0,94% e -0,41%. Três produtos apresentaram variação nula: óleo de soja, leite e feijão.

Na análise por capital, cinco cidades tiveram queda em seu preço, oscilando entre -1,79% e -0,22%. As maiores altas ocorreram em Recife (2,79%), Fortaleza (2,54%), Rio de Janeiro (1,90%), Vitória (1,75%), São Paulo (1,66%), Goiânia (1,34%) e Florianópolis (1,02%), as demais apresentaram taxas positivas, inferiores a 1%. Dentre as cestas com deflação chamam atenção as quedas verificadas em Natal (-1,79%) e Manaus (-0,96%).

João Pessoa continuou possuindo a segunda cesta básica mais barata das 17 capitais onde o DIEESE realiza a pesquisa mensal. Com um valor de R$ 200,18, a cesta pessoense está atrás apenas do custo registrado em Aracaju (R$ 186,67).

                          Pesquisa Nacional da Cesta Básica

                          Fonte: Dieese.

Variações acumuladas

Nos primeiros cinco meses deste ano, 16 das 17 localidades pesquisadas acumulam aumento de preços, a única com queda de valor foi Manaus (-2,59%). As maiores variações positivas foram registradas em Vitória (7,68%), Rio de Janeiro (7,14%), Florianópolis (7,13%), Brasília (6,53%), Aracaju (6,13%) e Fortaleza (6,01%).

No acumulado de 2011, a cesta básica pessoense cresceu 3,06% e 7 produtos apresentaram aumentos: tomate (65,87%), banana (15,5%), café (11,51%), óleo de soja (10,67%), farinha (5,32%), açúcar (5%) e pão (1,88%). Entre os produtos que apresentaram queda nos preços temos: feijão (-23,79%), arroz (-12,59%), carne (-2,58%), leite (-2,38%) e manteiga (-1,83%).

TABELA 2

Pesquisa Nacional da Cesta Básica

Custo e variação da cesta básica em 17capitais

Maio de 2011

 Fonte: DIEESE

Alimentação básica da família pessoense custa R$ 600,54

Em João Pessoa, o custo da cesta básica, para o sustento de uma mesma família durante um mês, conforme cálculo adotado pelo DIEESE, foi de R$ 600,54 no mês de maio, o equivalente a aproximadamente 1,1 vezes o salário mínimo bruto de R$ 545,00. Vale destacar, que este cálculo toma por base uma família composta por 2 adultos e 2 crianças, que por hipótese, consomem o mesmo que 1 adulto.

Comprometimento do Salário Mínimo com a Cesta Básica em João Pessoa é de 39,92%

Para comprar os alimentos essenciais, um trabalhador que ganha salário mínimo precisou cumprir, em maio uma jornada de 80 horas e 48 minutos. Em abril este valor era de 80 horas e 15 minutos. Em maio de 2010, a jornada exigida era maior: 86 horas e 19 minutos.

Quando a comparação é feita com o salário mínimo líquido (após o desconto da parcela correspondente à Previdência), o resultado é semelhante. Em maio, o custo médio da cesta representou 39,92% do mínimo líquido, próximo de abril, quando ficou em 39,65%. Em maio de 2010 este percentual era de 39,91%.

Salário Mínimo Necessário: R$ 2.293,31

Comportamento dos preços nas capitais

 O tomate, item pesquisado em todas as localidades, foi o produto que mais influenciou o aumento no preço da cesta. Das 17 capitais, 13 acusaram alta neste produto, sendo maior nas cidades: Fortaleza (27,80%), Vitória (24,06%), Rio de Janeiro (19,03%) e Goiânia (16,44%); nas demais, com taxas positivas, estas oscilaram entre 13,57% (Recife) a 0,39% (Natal). As cidades que registraram queda no tomate foram: Aracaju (-8,43%), Belém (-6,27%), Manaus (-3,46%) e Salvador (-2,77%). Cabe chamar a atenção para a disparidade de preço do quilo do tomate, o qual é comercializado desde R$ 1,63 (Aracaju) até R$ 4,74 (Manaus), com diferença da ordem de 190,80%, entre o mínimo e o máximo.

A batata, pesquisada em nove capitais, teve alta nos preços em sete localidades, sendo as maiores ocorridas em Florianópolis (14,62%), Porto Alegre (14,20%) e Brasília (12,99%). Quedas foram detectadas apenas em Curitiba (-2,16%) e Belo Horizonte             (-11,39%).

Produto de grande peso na composição da cesta, a carne apontou queda de preço em 14 capitais e pequenas altas em três. As quedas mais acentuadas foram observadas no Rio de Janeiro (-2,91%), Fortaleza (-2,85%), Natal (-2,50%) e Curitiba (-2,03%). As altas variaram de 0,64% (Aracaju) a 0,28% (Belo Horizonte).

O arroz registrou queda, praticamente generalizada. Das 17 localidades, 15 acusaram diminuição no preço deste produto. As maiores baixas foram registradas em: Vitória (-7,19%), Curitiba (-7,06%) e Florianópolis (-5,14%), as demais, com taxas negativas, variaram entre -4,16% (João Pessoa) a -0,44% (Rio de Janeiro). Alta foi detectada somente em Brasília (1,11%) e Salvador manteve estável o preço do arroz.

O feijão apresentou preços com comportamentos variados. Houve aumento em sete cidades, com destaques para Aracaju (11,78%) e Recife (3,49%). Em João Pessoa e Manaus não houve variação de valor e nas oito localidades restantes os preços tiveram queda, sendo as maiores nas capitais Natal (-4,59%), Florianópolis (-3,73%) e Fortaleza             (-1,77%).

O açúcar, cujo preço do quilo é comercializado entre R$ 1,85 (Belo Horizonte) até R$ 2,98 (Brasília), com diferença relativamente pequena de 61,08%, as suas oscilações apontaram taxas muito distintas entre -16,46% até 11,50%. Das 17 cidades, sete apresentaram alta, oito acusaram queda e duas, comportamento estável. Dentre as maiores altas, se destacam Manaus (11,50%), São Paulo (3,29%) e Brasília (2,76%). Com taxas negativas, as principais foram: Salvador (-16,46%) e Recife (-5,96%).

          O valor do pão subiu em onze cidades. A maior alta foi observada em Recife (3,42%) e a segunda maior em Aracaju (2,65%). Outras cinco capitais tiveram taxas negativas, sendo a maior queda em Salvador (-2,48%), seguida por Porto Alegre (-1,10%). Em Goiânia não houve alteração no preço do pão. As variações do gasto total por produto e por região podem ser avaliadas na Tabela 3.